반응형 사케 온도1 사케 마시는 온도: 최상의 풍미를 위한 가이드 사케는 일본의 전통 술로, 그 맛과 풍미는 다양한 요소에 의해 영향을 받습니다. 그중에서도 가장 중요한 요소 중 하나가 바로 마시는 온도입니다. 사케는 차가울 때, 상온일 때, 또는 따뜻하게 데웠을 때 각각 다른 맛과 향을 선사하기 때문에, 사케를 마시는 온도를 잘 조절하면 더 깊이 있는 풍미를 즐길 수 있습니다. 이 글에서는 사케를 마실 때의 적정 온도와 각 온도에서 사케가 어떻게 달라지는지에 대해 알아보겠습니다. 1. 차가운 사케 (히야/冷や, 5~10°C)사케를 차갑게 마시면 깔끔하고 청량한 맛을 즐길 수 있습니다. 차가운 사케는 향이 강하게 발현되지 않기 때문에, 복잡한 맛보다는 깔끔한 피니시를 선호하는 사람들에게 적합합니다. 특히 과일향이 강하거나, 산미가 돋보이는 사케는 차가운 상태에서 마실 .. 2024. 9. 11. 이전 1 다음 반응형
