반응형 동동주1 동동주 vs 막걸리: 한국 전통주, 무엇이 다를까? 한국의 전통 술을 이야기할 때 빠지지 않는 것이 동동주와 막걸리입니다. 두 술은 비슷한 점이 많아 종종 혼동되기도 하지만, 역사적 배경과 제조 방식, 그리고 맛에서 차이점을 보입니다. 이번 글에서는 동동주와 막걸리가 어떻게 다르며, 각각의 특징이 무엇인지 알아보겠습니다. 1. 동동주와 막걸리의 역사적 배경 막걸리는 한국의 대표적인 전통주로, 농부들이 농사일 후에 즐기던 술로 알려져 있습니다. 오랜 시간에 걸쳐 많은 사람들에게 사랑받으며 ‘농주’라고도 불렸습니다. 막걸리는 곡물을 발효시켜 만든 술로, 걸쭉한 식감과 부드러운 맛이 특징입니다. 고대부터 서민층에게 널리 퍼진 막걸리는 쉽게 만들 수 있는 술이었고, 많은 사람들에게 친근한 술로 자리 잡았습니다. 동동주는 막걸리보다 역사가 조금 더 깊은 술로, 고.. 2024. 9. 9. 이전 1 다음 반응형
